BARMENS
PRIJAVI SE NA OBUKU ZA BARMENA
Udruženje Barmena Novog Sada, BARMENS, Vam donosi idealnu priliku da savladate osnove izrade koktela, naučite više o baru i njegovoj istoji.
Da li želite da impresionirate prijatelje na druženjima ili želite da postanete profesionalac, Udruženje Barmena Novog Sada BARMENS nudi seftifikovanu obuku, koja je priznata od strane svetskih kruz kompaniija.
Zašto ne bi izašli sa svojim znanjem u svet?!
BARMENS je izvršio obuku za više stotina polaznika, naši barmeni rade na svim kontinentima!
Brza, lagana i povoljana obuka oduševiće će sve polaznike, uneti kreativnosi i podstaknuti maštu u njihove živote. Nikada više nećete gledati, a ni poslužiti pića na isti način.
Ukoliko želite da izgradite karijeru u bartendingu, steknete prednost nad konkurencijom, dobijate najbolje poslove i odlično zarađujete, sertifikovana obuka za profesionalne barmene Udruženja barmena Novog Sada će vam pružiti trening i znanja koja su vam neophodna za uspeh.
Tokom obuke Vas učimo o:
IDEALAN BARMEN - LIČNOST
Ko je barmen, šta čini ličnost jednog barmena, kako postati idealan barmen!
ISTORIJA BARA, ALAT
Kad je nastao prvi bar, kad je nastao prvi koktel, koji alat Vam je potreban za rad…
BEZALKOHOLNI NAPICI
Kako dekorisati idealno bezalholna pića i koktele, šta koristimo za dekoraciju…
FERMENTACIJA, DESTILACIJA
Koji su procesi destilacije i fermentacije. Destialcija i fermentacija piva, viskija…
LIKERI
Šta su likeri, Klasifikacija likera, Industrijski i domaći likeri
ŽITNI DESTILATI
Šta su žitni destilati, koja pića se proizvode žitnom destilacijom, Votka, Viski, Gin…
BILJNI DESTILATI
Šta su biljni destilati, Koja pića se proizvode biljnom destilacijom, Mescal, Tequila, Rum
VOĆNI DESTILATI
Šta su voćni destilati, Koja pića se proizvode voćnom destilacijom, Rakija
VINO I VINSKI DESTILATI
Vrste i sorte vina, šta se dobija od vinskih destilata, vinjak…
KAFA ČAJ
Priča o kafi, Način pripreme kafe, Vrste kafe, ostali topli napici, čaj…
BARMENS
SERTIFIKOVANA OBUKA BAMENA
Za pravljenje dobrih koktela potrebna je spretna ruka, poznavanje određene tehnike, ali i odgovarajuća oprema. U sklopu teorijske nastave polaznici uče o tome šta znači posao barmena, istoriji bara, o osnovnoj podeli pića, barskoj opremi i barskom inventaru, ugostiteljskoj opremi, higijenskim standardima, organizaciji bara, tržištu i komunikaciji sa gostima i zaposlenima i drugim aspektiva ovog posla. Sastavni deo teorijske obuke podrazumeva i rukovanje barskom opremom i njeno prepoznavanje klasifikacija i numeracija barskih čaša prema svetskim standardima.
Jedini zahtev koji se postavlja pred kandidate je da budu stariji od 16 godina, pošto je to donja zakonska granica za konzumiranje alkohola u našoj zemlji.
Kursevi traju 7+1 i podrazumevaju praktičan i teorijski deo. Teorijski deo uvek se održava u prepodnevnim satima, dok se praktična nastava izvodi popodne, za barom. Polaznici tokom obuke nauče da naprave oko 30 različitih koktela.
Po završetku obuke, organizuje se test, odnosno provera stečenih znanja. Nakon položenog teorijskog dela polaznicima se omogućava polaganje praktičnog dela. Ukoliko polože oba dela testa, polaznici dobijaju sertifikate.
KONTAKTIRAJ NAS
PRIJAVA ZA OBUKU BARMENA
Prijavi se na obuku. Iskustvo nije potrebno. Sve što treba je da se prijaviš putem naše kontakt forme.